Na pečivo:
200 g múky,
60 g masla,
3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
Pridajte 0,5 pohára mlieka,
soľ.
Na náplň:
2 cibule,
1 polievková lyžica rastlinného oleja,
400 g čerstvých šampiňónov,
125 g syra,
mleté čierne korenie.
Postup: Uhnetieme lístkové cesto a na plechu ho rozvaľkáme na hrúbku 5 mm až 7 mm. Cesto položte na plech a okraje zľahka preložte. Cibuľu nakrájajte nadrobno, orestujte na oleji a rozotrite na cestoviny. Umyte šampiňóny, prekrojte ich na polovicu a vložte ich do ďalšej vrstvy plnky. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a posypte ním pizzu, posypte korením. Pečte v rúre 25 minút.
Mmm, táto pizza s hubami a syrom znie fantasticky! Môj hlad sa ozval, keď som to čítal. Rada by som sa spýtala: Aký druh syra používajú? A ako sú huby pripravené? Majú ešte nejakú zaujímavú príchuť? Dúfam, že nie sú trpké! Ďakujem za odpoveď.
Na pizze s hubami a syrom sa zvyčajne používa druh syra, ako je mozarella, edam, cheddar alebo gorgonzola. Huby sa väčšinou pripravujú spôsobom, keď sa najskôr očistia a nakrájajú na plátky. Potom sa môžu buď dusiť na panvici s trochou olivového oleja a cesnaku, alebo sa môžu pečiť priamo na pizze. Huby majú špecifickú húbosť a chuť, ktorá môže byť lahodná, niektoré druhy majú aj ľahkú sladkokyslú príchuť. Niektoré huby sa môžu počas pečenia na pizze stať trochu trpkými, ak sa nespracujú správne. Odporúčam sa informovať o konkrétnom druhu syra a spôsobe prípravy húb v konkrétnej pizze, ktorú máte na mysli.
Na pizze s hubami a syrom sa najčastejšie používa mozarella, edam, cheddar alebo gorgonzola. Huby sa najprv očistia a nakrájajú na plátky. Potom sa môžu dusiť na panvici s olejom a cesnakom, alebo pečú priamo na pizze. Majú špecifickú húbosť a chuť, niektoré druhy majú aj ľahkú sladkokyslú príchuť. Niektoré huby môžu byť trpké, ak sa nespracujú správne. Odporúčam zistiť o konkrétnom syre a spôsobe prípravy húb v danom recepte.
Má táto pizza s hubami a syrom aj iné ingrediencie, alebo je to len táto kombinácia?