Recenzia lisu na šťavu: kde sa vitamíny stláčajú viac?

Pomarančový džús a vôbec čerstvo vylisovaný džús z citrusových plodov sa mi vždy spája s nasledujúcim obrazom: môj dom, bazén s azúrovou vodou v blízkosti, prútené kreslá pod širokým slnečníkom a sklenený stôl s karafou s čerstvo vylisovaným ovocím. Áno, musí byť – jasné slnko a modrá obloha s bielymi mrakmi. A ak si nie každý môže dovoliť celý tento sprievod, kúpiť si lis na citrusy, vylisovať pomarančovú šťavu a priblížiť sa k snu je schopný každý človek. Pokúsme sa porozumieť rôznym odšťavovačom citrusov – ktorý si vybrať? V skutočnosti majú všetky rovnakú úlohu – vyrábať šťavu.

Jednoduchá obsluha, ľahké čistenie, nízka hlučnosť, dobrý výkon, nie je potrebný veľký úložný priestor: Modely sú kompaktné, priemerná veľkosť 22×16,5×17 cm; môžete si ich vziať so sebou na cesty, najmä ak cestujete s rodinou v aute. Väčšina sa dodáva s dvoma kužeľovými nástavcami Energy EN-255, Tefal 8309 Presse, Lumme LU-2004, Vigor HX 3302, Delta DL DL-0227, Scarlett SC-1011 .

Najlacnejšie modely majú prasknuté plastové časti, plast je zafarbený, nie je tu priama dodávka šťavy.

„Načo mi je lis na citrusy, keď mám normálny odšťavovač?“

Podľa recenzií používateľov dokáže dobrý lis vytlačiť približne 600 ml šťavy z kilogramu pomarančov. V porovnaní s univerzálnymi odšťavovačmi vylisujú „univerzály“ z rovnakého množstva šťavy o polovicu menej – 300 ml. Vo všeobecnosti však platí, že z jedného pomaranča môžete odšťaviť približne 100 ml – napríklad dva pomaranče a máte pripravený pohár šťavy! Okrem toho sa filter odstredivého odšťavovača zanáša citrusovou dužinou tak, že jeho čistenie je veľmi problematické.

Lisy na citrusy s priamym dodávaním šťavy a systémom drop-stop – do 1500 Euro

Pri starších modeloch sa šťava po spracovaní ovocia dodáva do zabudovanej alebo vyberateľnej nádoby. V súčasnosti sú veľmi obľúbené odšťavovače s priamym odšťavovaním vybavené systémom „drop-stop“ Vitesse VS-213, Clatronic ZP 3253, Zelmer CP2100, Severin CP 3548, Ariete 407 Spremi Metal, Redmond RJ-M903 .

Stabilita, prívod šťavy do pohára, „drop-stop“, možnosť výmeny trysky v niektorých modeloch.

Ak zabudnete otočiť výlevku späť nadol, môžete sa zdravo pravdepodobne umyť pomarančovou šťavou. Nie vždy je k dispozícii veľká tryska na stlačenie grapefruitu.

Univerzálne odšťavovače citrusov s lisom na citrusy – do 8000 Euro.

V súčasnosti výrobcovia ponúkajú univerzálne odšťavovače citrusov s lisom na citrusy Philips HR1870/00, Bron Coucke CEN426, Tefal ZN355C3E .

Niektoré z nich sú vybavené ochranou proti nechcenému spusteniu ProfiCook PC-ZP 1018 , špeciálny bezpečnostný spínač zabraňuje takémuto spusteniu. Lis na citrusy v týchto odšťavovačoch má automatický rotačný systém na výrobu citrusových štiav bez dodatočnej námahy. Jednoduché používanie: odnímateľné časti sa ľahko čistia v umývačke riadu.

Ak spotrebitelia nájdu chyby, zvyčajne ide o ojedinelé prípady. Dobrý pomer ceny a kvality. Jediné „ale“: takéto zariadenia sú spravidla určené na nakladanie celých plodov – a to je dobré. Citrusové plody však musíte olúpať! V prípade bežných stláčacích strojčekov ho jednoducho rozrežte na polovicu.

Lisy na citrusy triedy Premium – 8000-22 000 Euro.

Vysoký výkon, dizajn, robustnosť, rôzne typy hláv citrusových plodov, dobrá kvalita odstreďovania, možnosť častého odšťavovania granátových jabĺk. Rýchlosť prípravy šťavy niekoľko sekúnd.

Vysoká cena, hlučná prevádzka. Obrovské rozmery vyžadujú, aby mal odšťavovač v kuchyni svoje vlastné miesto.

Mechanické lisy

Odšťavovače, ktoré nemusia byť zapojené do siete, sa líšia predovšetkým veľkosťou a účelom. Tie malé, ktorými sa vytláča citrónová šťava do šalátu alebo ktorými sa posypú ryby pred podávaním. Takéto „veci“ pripomínajú pár lyžičiek vložených do seba: na jednej – s otvormi – vložte ovocie, druhá stlačená – a šťava prúdi do pridelenej rúrky: nemôžete si myslieť na jednoduchšie.

K dispozícii v každom železiarstve alebo supermarkete, ľahko sa používa, nevyžaduje čistenie, zaberá minimum miesta.

Ide o druh rukoväte: na ich pravidelné používanie potrebujete určitú silu rúk.

Žiadne zapojenie: olúpať – stlačiť – uložiť. ľahko sa čistí. Produkujú šťavu z granátových jabĺk, ale nie veľmi kvalitnú.

Množstvo šťavy závisí od toho, aká veľká fyzická sila sa použije. Úplne nevhodné pre krehké ženy! Ak by sa použila príliš veľká sila, časti by sa ohli a zariadenie by sa stalo takmer nepoužiteľným. Modely často nie sú na stole pevne pripevnené, takže sa počas odšťavovania môžu pohybovať – a šťava ich vytláča za pohár. „Kaliber“ ovocia sa nezohľadňuje: žiadne dodatočné prílohy za limetky alebo grapefruity.

Univerzálnosť pre citrusy a granátové jablká, robustnosť, odolnosť, nezávislosť od elektrickej energie.

Vyžaduje pevné miesto.

Lisovanie šťavy z citrusových plodov v odšťavovači

Hoci by vás neprekvapilo, keby ste v kuchynskom robote našli lis na citrusy, odšťavovače ešte nie sú také bežné. Lídrami v tomto smere sú značky Moulinex a Zelmer, ich multifunkčné mlynčeky majú lisovanie šťavy z citrusových plodov: u Zelmera – v rôznych modifikáciách modelu 986, u Moulinexu – len v jednom modeli – Moulinex ME411.

Rýchle a kvalitné otáčanie motor mlynčeka je veľmi výkonný .

Je to skvelé pohodlie pre ľudí, ktorí majú na stole neustále mlynček na viacero potravín. Ak to tak nie je, potom by bolo nepraktické každý deň vyťahovať a „meniť“ stroj na lisovanie citrusových plodov.