Dnes budeme variť s multicookerom Cuckoo
lagman.
Výber režimu programu
–
„
MULTICOOKER
„.
Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
1. Jahňacie mäso – 400g.
2. Cibuľa – 150g.
3. Mrkva – 150 gr.
4. Zemiaky – 2-3 ks.
5. Paradajky – 4 ks.
6. Sladká paprika – 3 alebo 4.
7. Zelená zelenina – 1 zväzok.
8. Cesnak – 3 strúčiky.
9. Pálivé korenie – podľa chuti.
10. Soľ – podľa chuti.
11. Voda – 5 m.ste.
12. Varené rezance – 500 gr.
13. Rastlinný olej – 2-3 lyžice.l.
14. Voda na rezance – 7m.Tbsp.
Príprava:
1. Mäso olúpte, umyte a nakrájajte na malé kúsky.
2. Cibuľu a mrkvu nakrájajte na stredne veľké plátky.
3. Paradajky nakrájajte na malé kocky
4. Papriku nakrájajte na polkruhy.
5. Zemiaky nakrájajte na malé kocky.
6. Nakrájajte cesnak a bylinky.
7. Stláčaním tlačidiel „PRAVÁ“, „ĽAVÁ“ vyberte funkciu „Fritovanie“, nastavte čas na 5 minút a vyberte úroveň teploty 3. Otvorte veko multifunkčného hrnca a otočte gombík do polohy „ZATVORENÉ“.
Opekanie by sa malo vykonávať s otvoreným vekom. Stlačte tlačidlo „START“.
8. Mäso opečte dozlatista.
9. Všetky prísady dajte do misy, pridajte soľ, korenie a 5 odmeriek vody.
10. Stláčaním tlačidiel „RIGHT“, „LEFT“ vyberte „CROWN“, nastavte časovač na 35 minút a teplotu na 100 stupňov Celzia. Hotový pokrm vylejte do samostatnej misky.
Zeleninu pridajte do pripravenej misky.
Poznámka
: Pri varení polievky v programe „MULTI-PREPAR“ sa neodporúča:
– 100 stupňov Celzia ① Teplota varenia.
– Nalejte tekutinu vodu alebo vývar na značku 3 litre uvedenú v miske multicookera.
Môžete mi prosím poradiť niektoré recepty pre multicooker na prípravu lagmanu? Som veľký fanúšik tejto jedla a chcel by som ho vyskúšať pripraviť pomocou multicookeru. Aké ingrediencie a postupy odporúčate? Ďakujem!
Ahoj! Nikdy som si vyskúšal recept na lagman v multicookeri. Má niekto skúsenosti s týmto? Ako dobre funguje tento recept a či sa oplatí to skúsiť? Ďakujem za odpovede.