Dnes budeme variť minestrone – tradičnú taliansku zeleninovú polievku v multifunkčnom variči Cuckoo. Na tento účel vyberieme režim programu – „MULTI-Cooking“.
Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
1. Paradajky – 3 ks.
2. Zemiaky – 2 ks.
3. zeleninový vývar – 1,4 l.
4. Kapusta – 100 gr.
5. Mrkva – 120 gr.
6. Biela fazuľa – 70 gr.
7. Zelený hrášok – 50 gr.
8. Zeler – 1 ks.
9. Cibuľa – 70 gr.
10. Cuketa – 1ks.
11. Cesnak – 1 strúčik.
12. Paradajková pasta – 1 polievková lyžica.l.
13. Bazalka – 2 h.l.
14. 2 vetvičky petržlenu.
15. Olivový olej – 1 polievková lyžica.l.
16. Čierne korenie – podľa chuti.
17. Soľ – podľa chuti.
18. Voda – 7 m. polievková lyžica.
Varenie:
1. Fazuľu namočte na noc do studenej vody.
2. Fazuľu opláchnite, vložte do misky a pridajte 7 odmerných šálok vody.
3. Vyberte pomocou tlačidiel „
SPRÁVNE
„, „
LEVÁ
“ program „
MULTICOOKER
„, nastavte čas na 35 minút a teplotu na 100 stupňov.
4. Odstráňte fazuľu a odvar preceďte. Uvarený vývar sceďte do samostatnej nádoby.
5. Opláchnite a osušte zeleninu a bylinky.
6. Všetku zeleninu nakrájajte na drobné kocky
7. Bylinky a cesnak nakrájajte nadrobno
8. Vyberte pomocou tlačidiel „
SPRÁVNE
„, „
LEVÁ
“ program „
FEDERÁCIA
„. Otvorte veko multifunkčného hrnca a otočte gombíkom do polohy „
ZÁVER
„. Hnednutie by sa malo vykonať pri
otvoriť veko.
9. Čas 10 minút a teplotný stupeň 3. Stlačte tlačidlo „
START
„.
10. Nalejte olej do misky. Orestujte cibuľu a cesnak, pridajte mrkvu,
cuketu, zeler a smažte ďalších päť minút.
11. Pridáme paradajky, paradajkový pretlak a trochu vývaru. Varte 2 minúty.
12. Všetky prísady dajte do misy a zalejte ich vývarom.
13. Vyberte pomocou tlačidiel „
SPRÁVNE
„, „
LEVÁ
“ program „
MULTICOOKER
„, nastavte čas na 25 minút a teplotu na 100 stupňov.
Poznámka
Pri varení polievky v „
MULTIPREPAR
“ sa neodporúča:
– Nastavte teplotu nad 100 stupňov.
– Tekutinu vodu alebo vývar nalejte nad značku 3 litre uvedenú v miske multicookera.
Ahoj! Mám rád italskú kuchyňu a chcel by som vyskúšať variť minestrone vo svojom multicookeri. Máš nejaký skvelý recept, ktorý by si mi odporučil? Rád by som sa dozvedel, aké ingrediencie a postup použiť. Ďakujem veľmi pekne!
Ahoj! Aké sú najlepšie ingrediencie na prípravu minestróne v multicookeri? Mám chuť na túto polievku a rád by som vyskúšal nový recept. Máte nejaké odporúčania alebo tipy, ako dosiahnuť dokonalú chuť a konzistenciu? Ďakujem vopred za obratie a rady!
Ahoj! Mamka napíše vychytávku pre minestrone v multicookeri ale neviem ďalšie podrobnosti o recepte. Na aké kroky by som sa mal najviac zamerať a ktoré ingrediencie sa používajú? Ďakujem za pomoc!