Test ponorného mixéra BAMIX M120 Magic Wand

Základné nastavenia

Ručný mixér

VÝKON: max. 120 Wattov 7000/12000 ot./min. .

REŽIM: 2 rýchlosti.

FUNKCIE: mixovanie, sekanie, šľahanie, lámanie ľadu.

KONŠTRUKCIA: plastový kryt, motor na striedavý prúd, striedavý vodič, 170 cm, možnosť montáže na stenu, neodnímateľná noha mixéra.

INFO: multifunkčné sekanie, mletie , miešanie koktaily, nápoje, omáčky, omelety, palacinkové cesto, krémové polievky , šľahač šľahanie , nástenný nástavec.

ROZMERY: dĺžka tela s hriadeľom mixéra 340 mm.

KRAJINA VÝROBCU: Švajčiarsko.

ZÁRUKA: 5 rokov.

ERGONÓMIA A BEZPEČNOSŤ

Neobvyklý model: nože sú odnímateľné a vymeniteľné a zvon je otvorenej konštrukcie. Pri manipulácii s tryskami musíte byť veľmi opatrní: sú veľmi ostré. Musím povedať, že začať používať tento švajčiarsky „zázrak“ bol trochu strach, ale trysky sú upevnené ľahkým tlakom a odstránené rovnakým spôsobom: stlačiť, otočiť – a je to hotové! Otvorená konštrukcia zvonu vylučuje prácu v nízkych nádobách: v našej polievkovej mise, kde sme krájali zeleninu, sa ukázalo, že s týmto mixérom nie je možné pracovať.

Mixér je určený len na úplné ponorenie do polievky, pyré alebo omáčky – alebo na prácu vo vysokej, úzkej nádobe. Telo mixéra je navyše dvojito izolované, takže ho možno ponoriť do hrnca s vriacou zmesou až po tlačidlá spínača.

Ergonomicky tvarovaná rukoväť, protišmyková, tlačidlá rýchlosti 1 a 2 umiestnené pohodlne a bez námahy. Pokiaľ ide o bezpečnosť, pri absencii uzamykacieho systému by sa tlačidlá nemali stláčať tak ľahko. Hoci sme to otestovali: ak len prejdete prstom po ovládacom paneli, tlačidlá sa neaktivujú. Napriek tomu si zariadenie vyžaduje veľkú pozornosť.

Žiadne vibrácie a veľmi nízka hladina hluku zásluhu na tom má striedavý motor .

FUNKČNÝ

3 trysky vám pomôžu rozmixovať akýkoľvek druh potravín vrátane mäsa. Dve rýchlosti sú v zásade dostatočné, fungujú perfektne, necítite potrebu turbo režimu.

CELÝ TENTO ZÁUJEM!

Mixér Bamix je vybavený striedavým motorom, ktorý poskytuje silný a dlhotrvajúci výkon mixéra viac ako 5 minút bez zastavenia . Motor sa nepreťažuje a prenáša 100 % svojho výkonu na reznú hlavu bez zníženia účinnosti.

Tento mixér nepotrebuje prevádzať striedavý prúd, ako to robí väčšina mixérov, čo šetrí viac energie. Bamix má teda spotrebu energie 120-160 W, čo zodpovedá účinnosti 600-800 W v spotrebiči s jednosmerným prúdom.

PRACOVNÁ KVALITA

Zelenina. Výsledky sú perfektné a konzistencia je dokonalá, ale to všetko je možné len vo vysokej miske.

Mliečny koktail s mrazenými jahodami. Ditto: Pod čepeľou tohto mixéra vyšiel takmer najhomogénnejší, vzdušný a jemný jahodový koktail bez jediného bobuľového uhryznutia a v tomto koktailu nebolo cítiť ani malé kosti jahôd.

Proteín. Samostatný príbeh s metličkou: je veľmi nezvyčajná, v tvare disku. Naše prvé šľahanie bolo neúspešné, ale len kvôli nám: 20 sekúnd, ktoré sme vyčlenili na šľahanie každého mixéra v tomto ceste, bolo pre tento nástavec príliš dlhé.

Zmiešali sme trochu príliš veľa bielkovín, pena sa stala veľmi tuhou a homogénnou, ale namiesto 35-37 mm čo je najlepší výsledok stúpla na 30 mm. Potom sme pochopili problém a skrátili čas šľahania. Je to fantastické, ale až do dokonalej konzistencie a maximálneho nárastu objemu 41 mm – záznam! Proteín za 10 sekúnd. Super!

POZNÁMKA OD „SPOTREBITEĽA“

Tvar trysiek je exkluzívny a všetky sú veľmi účinné, ale museli by ste niečo urobiť s postrekom – možno nejakú ochrannú dýzu na varenie v nízkych a plytkých nádobách. Niekedy chcete napríklad rozdeliť malú porciu priamo na tanieri – napríklad keď všetci v rodine majú radi obyčajnú polievku, ale len jedna osoba má rada pyré, alebo keď chcete pripraviť jemné jedlo pre dieťa alebo staršiu osobu.

Tichá prevádzka bez vibrácií, úsporné, účinné nástavce, najlepšie výsledky šľahania cesta, vynikajúce výsledky sekania vo vysokých nádobách, možnosť práce s veľmi vysokými nádobami.

Žiadny zámok pre pomerne citlivé tlačidlá, nemožnosť varenia v nízkom riade.