Zloženie:
Koláč – 500 g
Vajcia – 2 kusy
Odvodnený olej – 100 g
Tekuté mlieko = 60 ml
Soľ – 1 čajová lyžička
Cukor – 3,5 polievkovej lyžice
Múka – 270g
Sultánky – 80 g
Droždie – 1,5 čajovej lyžičky
Čas varenia: 3 hodiny 05 minút
Recept sa automaticky uvarí na programe 1.
Pri miesení cesta dbajte na to, aby bolo cesto tuhé a nelepilo sa na steny, v prípade potreby pridávajte múku po malých dávkach.
Recept môžete trochu ozvláštniť – časť vody nahraďte pomarančovou šťavou alebo tinktúrou, a ak máte radi rum alebo Cahors, smelo do toho.
Pre konečnú chuť pridajte lyžicu korenia – kardamón, zázvor alebo škoricu. Hrebíčky rozdrvte v mažiari. Nasekané kandizované zázvorové lístky, kôru z celého pomaranča a citróna môžete do cesta vhodiť takto. Najskôr nalejte tekutinu, potom pridajte múku, korenie a prísady – až po múke.
Ahoj! Chcel by som sa spýtať, či sa dá tento Veľkonočný koláč pripraviť v chlebovom stroji Electrolux. Myslíte si, že by bol stroj schopný správne vypracovať a vyhriať cesto pre tento tradičný koláč? Ak áno, máte prosím nejaký recept na tento koláč? Ďakujem!