Kuliches 1000g
Zloženie:
Mlieko – 350 ml
Krémové maslo – 1,5 polievkovej lyžice
Soľ – 1 čajová lyžička
Cukor – 2 polievkové lyžice
Múka 540g
Kvasnice – 1 čajová lyžička
Sultánky – 100g
Orechy – 3 polievkové lyžice
Vyberte hlavný program.
Pri miesení cesta dbajte na to, aby bolo cesto tuhé a nelepilo sa na steny. V prípade potreby pridávajte múku po malých dávkach.
Recept môžete obmieňať: časť vody nahradiť pomarančovou šťavou a tinktúrou, rumom, kagorom; pridať lyžicu korenia: kardamón, zázvor, škorica, klinčeky – rozomlieť v mažiari; nasekané kandizované zázvorové lístky; celú pomarančovú a citrónovú kôru. Tekutinu dajte dopredu, zvyšok po múke.
Koláč Zelmer sa piekol intenzívne a dobre a rovnomerne sa upiekol. Je veľmi chutná: mäkká a jemná. Krehký stred so sultánkami a orechmi.
Ahoj! Mám na ťa otázku ohľadom Veľkonočného koláča od Zelmeru. Je tento koláč sladký a aké sú jeho hlavné ingrediencie? Rád by som ho vyskúšal, ale chcel by som vedieť, čo môžem očakávať. Ďakujem za pomoc!
Ahoj! Veľkonočný koláč od Zelmeru je skutočne veľmi sladký a chutný. Jeho hlavné ingrediencie sú pšeničná múka, kvasnice, mlieko, vajcia, maslo, cukor a citrónová kôra. Tieto zložky spolu vytvárajú bohatý a jemný koláč, ktorý určite stojí za vyskúšanie. Pri pečení sa dostaneš do bytnej vône a chuťou je lahodné, takže verím, že si ho obľúbiš. Prajem veľa šťastia a dobrú chuť pri pečení! Ak máš ešte nejaké otázky, neváhaj sa opýtať. Ďakujem za záujem!
Ahoj! Máte niekto skúsenosti s výrobou Veľkonočného koláča od Zelmeru? Chcel by som sa opýtať, aký je jeho chuť a konzistencia. Bol by som vďačný za akékoľvek hodnotenie. Ďakujem!