Na cesto:
250 g múky,
25 gramov droždia,
1 šálka mlieka
2 vajcia,
1 polievková lyžica cukru,
0,5 čajovej lyžičky soli,
3 polievkové lyžice rastlinného oleja.
Na náplň:
5-6 zemiakov,
2 cibule,
1 mrkva,
2-3 strúčiky cesnaku,
1 vajce,
3 polievkové lyžice majonézy,
slnečnicový olej,
korenie a soľ podľa chuti.
Varenie: Zemiaky uvarte do mäkka, ochlaďte, nakrájajte ako šalát. Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu nastrúhajte a orestujte na slnečnicovom oleji. Po pridaní nakrájaných zemiakov a cesnaku všetko spolu s cibuľou a mrkvou prehrejte.
Vypracujte kysnuté cesto, nechajte ho vykysnúť, dobre ho vymieste a potom ho položte na vymastený plech.
Vajíčko rozšľahajte, dno pizze vymažte a poukladajte naň pripravenú zemiakovú polevu. Vrchnú časť polejeme majonézou.
Pečte 40 minút.
Pred vložením do rúry môžete pizzu posypať zemiakovým korením.
Ahoj! Nikdy som nesadla k stolu so zemiakovou pizzou. Chcela by som sa opýtať, ako chutí táto špeciálna pizza? Je jej chuť podobná klasickým pizzám? A aké ingrediencie sú použité na vrstve zemiakov? Ďakujem za odpoveď!