Na cesto:
30 g droždia,
1 šálka mlieka,
150 g margarínu,
2 polievkové lyžice cukru,
1 vajce,
3 až 4 šálky múky.
Na náplň:
100 g vareného mäsa,
50 g klobásy,
50 g húb,
50 g syra,
2 polievkové lyžice majonézy,
1 vajce,
soľ, korenie podľa chuti,
petržlenová vňať.
Príprava: droždie rozpustite v 0,5 pohára teplej vody, doplňte studeným mliekom. Margarín zmiešame s múkou, posekáme nožom, osolíme, pridáme cukor, 1 vajce, vymiesime cesto ako na placky a necháme v chladničke 2 hodiny dozrieť.
Cesto rozvaľkajte ako plát, vrch cesta potrite paradajkovou omáčkou, dajte plnku z rozdrobeného mäsa, klobásy a húb osmažených s cibuľou, posypte strúhaným syrom, rozotrite majonézu zmiešanú s vajcom.
Pečte približne 40 minút.
Ahoj, chcel by som sa opýtať, čo je presne Bolonská pizza? Ako sa líši od ostatných druhov pizze? Aké ingrediencie sú v nej použité? Ďakujem vopred za tvoju odpoveď!
Ahoj! Je to tuším pravda, že Bolonská pizza má pomerne hustú a bohatú omáčku? Ako by ste ju opísali a aké chutové prekvapenie skrýva? Mám radšej mäsové alebo vegetariánske pizze, myslíte, že by mi Bolonská pizza vyhovovala? Ďakujem za odpoveď!
Ahoj! Áno, je pravda, že Bolonská pizza má hustú a bohatú omáčku. Jej chuť je veľmi výrazná a plná, s kombináciou rajčín, bylinkov a mletého mäsa. Chutové prekvapenie, ktoré skrýva, je špeciálna Bolonská omáčka, ktorá je tradične pripravená súčasným varikami a mletým hovädzím mäsom. Ak máš radšej mäsové pizze, určite si ju zamiluješ! Vzhľadom na to, že Bolonská pizza obsahuje aj zeleninu, môže ti vyhovovať aj ako vegetariánska voľba. Prajem dobrú chuť!