Dehydrátor Oursson: Ak máte chuť na jahody, budete mať aj dezert!

Chcem niečo sladké a zdravé, sladké a diétne. Skrátka, budeme vyrábať žuvacie cukríky. Prírodné!

Budeme potrebovať:

Mrazené brusnice – 1 kg,

500 gramov kryštálového cukru,

50 g želatíny,

Zemiakový škrob 100 g

a… dehydrátor.

Výroba dezertu: Galina SIZIKOVÁ.

Brusnicové cukrovinky

Dehydrátor Oursson DH0620D

Spôsob varenia:

Krok 1 – príprava.

Vyžmýkajte šťavu z brusníc. Najlepšie sa to robí pomocou závitovkového odšťavovača. Mimochodom, v sortimente Oursson je jeden.

Vyžmýkajte šťavu, pridajte cukor a želatínu, premiešajte a nechajte pol hodiny odstáť.

Panvicu s brusnicovou omáčkou zapnite na mierny oheň a miešajte, aby sa cukor a želatína rozpustili.

Potom zmes nalejte do foriem alebo veľkej formy a nechajte stuhnúť.

V podstate je už teraz chutný. Ale zatiaľ čo pred nami je veľmi husté želé, takmer marmeláda, a my stále vyrábame sladkosti.

Teraz je čas, aby sa dehydrátor postavil na dosky.

Zmrazené želé nakrájajte, posypte zemiakovým škrobom a položte na pergamenom vystlaný podnos dehydrátora.

Nastavte teplotu na 45 ⁰C a čas na 24 hodín – počkajte.

Mimochodom, po 24 hodinách bolo na tácke podstatne menej sladkostí: deti prišli, otvorili veko a pomohli si s dobrotami.

Úspešný dezert!

Môj syn požiadal o jahody a čerešne a moja dcéra navrhla, aby sme tieto cukríky zahrnuli do dovolenkového menu.

V knihe receptov a v aplikácii nájdete recepty na rôzne žuvacie cukríky: čerešňové, jahodové, zázvorové. Všetky sú vyrobené zo 100 % prírodných surovín, takže sú chutné a zdravé.

1 kg