Krevetový koláč

Budeme potrebovať:

Na cesto:

150 g masla,

150 g bravčovej masti,

2,5 šálky múky,

4 žĺtky,

3 polievkové lyžice. 3 lyžice studenej vody

,

1 polievková lyžica. polievková lyžica cukru,

1 polievková lyžica. Lyžička soli.

Náplň:

500 g kreviet,

1 šálka zeleného hrášku,

1 filet z merlana alebo tresky,

0,5 hlavy cibule,

1 pohár kyslej smotany,

1 strúčik cesnaku,

2 paradajky,

2 vajcia,

1 polievková lyžica. Lyžica masla,

1 polievková lyžica. Lyžica rastlinného oleja,

2 polievkové lyžice. lyžice petržlenovej vňate,

0,5 šálky múky,

1/3 ch. lyžice koriandra,

Mleté čierne korenie a červené korenie

,

soľ.

Metóda:

Všetky prísady na cesto zmiešajte. Nastrúhajte cibuľu a nadrobno nakrájajte filé z merlana alebo tresky. Paradajky ošúpte, ošúpte, namočte na minútu do vriacej vody a odstráňte semienka. Uvarte vajcia a nakrájajte ich nadrobno. Petržlenovú vňať a cesnak nasekáme nadrobno, koriander nastrúhame. Na masle opečte cibuľu, cesnak a paradajky. Pridajte ryby a krevety a smažte 10 minút. Zalejeme olejom, posypeme koreninami a dusíme. Potom pridajte kyslú smotanu, hrášok, bylinky a vajcia, pridajte múku, priveďte do varu a ochlaďte. Cesto rozvaľkajte na okrúhlu kôrku. Najprv položte prvú polovicu taniera, na ňu náplň a prikryte druhou polovicou taniera. Okraje zašpicatíme a pečieme v predhriatej rúre dozlatista.

Podobné príspevky:

1. Jahodový koláč sa zmení na… jablkový koláč Budeme potrebovať: Na pečivo: Maslo – 100 g, Kyslá smotana – 70 g, Múka – 1 a ¼ Multicup, Prášok do pečiva, Štipka soli, Cukor ¾ multi-cup. Na náplň: Vajíčka –...
2. Mrkvový koláč Budete potrebovať: Voda – 3/4 šálky Rastlinný olej – 3 PL. l. Cukor – 4 polievkové lyžice. l. Soľ – 1 lyžička. l. Mrkvový koláč – 1 šálka Škorica – 1/4...
3. Mrkvový koláč Deti často nemajú radi zeleninu, ale mrkva je nevyhnutná a v kombinácii s olejom absorbuje vitamín A. Nemusíte im hovoriť, že je to mrkvový koláč – pravdepodobne by to ani nepoznali,...
4. Pizza koláč Na cesto: 2 šálky múky, 0,7 šálky mlieka, 0,35 šálky rastlinného oleja, 1 polievková lyžica prášku do pečiva alebo 1 čajová lyžička nie vrchovatá sódy bikarbóny s octom Na náplň: 500...