| Prísady na 10 porcií | |
| Pieskové mandľové cesto | |
| Pšeničná múka, g | 150 |
| Mleté mandle, g | 100 |
| Žĺtok zo slepačieho vajca, ks. | 1 |
| kryštálový cukor, g | 40 |
| Soľ, gr | 1 |
| Maslo, g | 100 |
| Prášok do pečiva, g | 5 |
| Syrová náplň | |
| 9 %-ný tvaroh, g | 600 |
| Vajcia, kuracie mäso, ks. ~ 50 g | 4 |
| Soľ, gr | 1 |
| kryštálový cukor, g | 200 |
| Zmes dvoch kaprov, g | 20 |
| Tiež | |
| Čerstvé lístky mäty, ks. | 10 |
| Mandľové lístky, vrecúško | 1 |
Spôsob prípravy:
1. Rozpustite maslo na sporáku. Použite mikrovlnnú rúru OURSSON !
2. Do rozpusteného masla pridáme žĺtok, kryštálový cukor, štipku soli, múku s práškom do pečiva a mleté mandle a vypracujeme vláčne cesto.
3. Všetky prísady na tvarohovú náplň vyšľahajte.
4. Vystrihnite list pergamenu 35×40 mm.
5. Na panvicu multicookera položte pergamen na pečenie a rovnomerne naň rozotrite omrvinky z pečiva.
6. Na cesto rozotrite tvarohovú náplň, vyhlaďte povrch.
7. Pečte na nastavení „Pečenie“ 1 hodinu a 20 minút.
8. Po zaznení zvukového signálu otvorte veko multifunkčného variča a nechajte vafle usadiť a mierne sploštiť.
9. Vytiahnite okraje pergamenu a opatrne vytiahnite kráľovský tvarohový koláč z hrnca. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
10. Kráľovský koláč posypte mandľovými lístkami, ozdobte lístkami mäty, nakrájajte na porcie a podávajte s čajom alebo kávou.
Čas varenia – 1 hodina a 40 minút
Ahoj! Čítate tento text o Oursson multicookeri a cheesecake-u. Máte s tým nejaké skúsenosti? Ako dobre funguje tento multicooker a čo je s cheesecake-om? Ak ho už niekto vyskúšal, prosím, povedzte mi o výsledku. Dakujem!
Ahoj! Chcel by som sa opýtať, či je tento Oursson multicooker vhodný na pečenie cheesecaku. Má niekto skúsenosti s touto funkcionalitou? Ak áno, prosím, povedzte mi o vašich skúsenostiach s pečením cheesecaku pomocou tohto multicookera. Ďakujem!