Budeme potrebovať 6 porcií:
Čerstvé paradajky – 1000 g.
Paradajky sušené na slnku
Dehydrátor Oursson DH0620D
Metóda:
1. Paradajky nakrájajte na tenké plátky a položte ich na podnosy dehydrátora.
2. Nastavte teplotu na 45 °C a čas varenia na 20 hodín.
3. Uvarené sušené paradajky ochlaďte na izbovú teplotu a preložte do vzduchotesných nádob.
4. Sušené paradajky použite na ozdobenie šalátov a jedál z mäsa, rýb a hydiny.
Nota bene:
Ak chcete sušené paradajky uchovať, osolte ich, vložte do vzduchotesných nádob a pokvapkajte olivovým olejom
m.
Používajte kontajnery
Oursson
.
Čas varenia: 20 hodín
.
Ahoj! Mal by som jednu otázku ohľadom receptu na sušené paradajky v dehydrátore Oursson DH0620D. Ako dlho by som mal nechať paradajky sušiť v dehydrátore? Ďakujem vopred za tvoju odpoveď!