Recept pre Oursson MG2010 Fish Casserole

Potrebovali by sme 8 porcií:

Filety z tresky – 800 g,

Zeleninu na pečienku opečte:

Mrkva – 200 gr,

Pór – 200g,

Olivový olej – 50 g,

Soľ – 10g,

4 zmes mlynárskeho korenia – štipka.

Tiež:

Syr Tilsiter – 50g,

Cherry paradajky – 8 ks.,

Prepeličie vajcia – 8 vajec.,

Čerstvé bylinky – 5 vetvičiek

.

.

Zapekanie rýb

Metóda:

Multifunkčný mlynček na potraviny Oursson MG2010

1. Kúsky rýb prejdite cez mlynček na mäso so stredne veľkým sitom. Bylinky nasekáme nadrobno, pór nakrájame na kolieska.

2. Mrkvu nastrúhajte pomocou hrubého strúhacieho bubna.

3. Opečte pór a mrkvu na olivovom oleji. Dochuťte soľou a korením.

4. Mletú rybu zmiešajte s pečenou rybou a premiešajte.

5. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.

6. Plnku vložte do misky na pečenie. Uhlaďte povrch a vytvorte jamky pre cherry paradajky a prepeličie vajíčka. Do zmesi mletých rýb vmiešajte paradajky a rozbite surové prepeličie vajcia. Navrch posypte strúhaným syrom.

8. Zapekaciu misu upečte v rúre pri 180 °C 45 minút alebo v mikrovlnnej rúre v kombinovanom režime 30 minút .

9. Hotový nákyp uložte na tanier, ozdobte nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a podávajte.

Poznámka:

K rybiemu nákypu podávajte biele víno.

Na varenie v mikrovlnnej rúre používajte keramický, sklenený alebo silikónový riad Oursson.

Keramikou potiahnuté formy na pečenie Oursson sú ideálne na pečenie v rúre.

Čas varenia: 1 hodina a 30 minút.