Valentínsky koláč

Sponzor Valentínskej výzvy na kávu, spoločnosť Sinbo, ponúka skvelé ceny: kávovary na prekapávanú kávu a elektrické kávovary.

Deň svätého Jána. Valentína je vynikajúca nálada a duša, akoby sa vznášala nad svetom, bez ohľadu na to, že je stále zima, všetko okolo kvitne a vonia jarou, klamlivé lúče slnečného svetla, ktoré chcete otvoriť… Každopádne, to by stačilo, prestaň sa opaľovať. Čas na varenie. A tiež srdcia. Tu dostanete kávovary pre srdcia?

Budeme potrebovať:

Na sušienky:

– Vajcia 2 kusy;

– múka 1 šálka;

– 1 šálka cukru;

– Kyslá smotana 250 g;

– Tip na sódu.

Na grilovanie:

– citrón 1 ks;

– Med 2 polievkové lyžice.l;

– voda 2 polievkové lyžice.l;

– vlašské orechy 50 g;

– lieskové oriešky 50 g;

– maslo 20g.

Na krém:

– mascarpone 500 g;

– biela čokoláda 2 tyčinky;

– kakao 1 lyžička. l.

– Čerstvé maliny, káva a černice na ozdobu

Varte v poradí:

Na prípravu koláča vyšľahajte vajcia s cukrom, pridajte kyslú smotanu a múku, dôkladne premiešajte, posypte sódou bikarbónou a štipkou soli.

Rúru predhrejte na 170 °C. Liatinovú panvicu alebo formu na pečenie vymažte maslom a vysypte strúhankou alebo múkou . Cesto nalejte do formy. Koláče pečte približne 30 minút.

Na prípravu mriežky musíme orechy nakrájať., Smažte ich na panvici za rýchleho miešania, aby sa neprilepili. Pridajte med, šťavu z jedného citróna a trochu vody. Keď je všetko opečené, grilované mäso vyklopte na pergamen a nechajte vychladnúť.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, zmiešame so syrom mascarpone a pridáme lyžicu kakaa. Vychladnuté griláže nakrájajte a rozmixujte mixérom.

Hotový koláč rozrežte na polovicu, potrite krémom a posypte piškótami.

Hotový koláč ozdobte malinami a černicami.

Umiestnite ho na chladné miesto.

Uložila som bobule do tvaru srdca a potom som odrezala okraje, ktoré som nepotrebovala. Výroba mi trvala asi 2 hodiny.5 – 3 hodiny.

Na valentínsku kartu

Čo by to bolo za oslavu bez blahoželania?.5 metrov, kávové zrná, vopred pripravený list papiera A4 s prianiami mám „Najlepšiemu mužovi“ napísané v rôznych jazykoch , lepidlo, kartón.

Vystrihnite srdce z obyčajného bieleho listu papiera, zviažte stuhu s krásnym lukom, pripravte formát s prianím nalepeným na kartóne, hore s bielym srdcom.

Prilepte stužku do stredu bieleho srdca, potom prilepte kávové zrná na okraj srdca a nechajte kartičku zaschnúť. Podpísať.

Šťastné sviatky všetkým, dúfam, že môj recept osloví každého.