Model má dva úplne nové programy na pečenie. Toto je program pre chlieb s nízkym obsahom droždia a chlieb s náplňou. V recepte na chlieb s nízkym obsahom droždia sa v skutočnosti používa menej droždia – približne polovica množstva. Program predlžuje fázu kysnutia cesta a dosahuje dobré výsledky. Trvanie programu spolu 4h 50 alebo 55 min.
Stroj na pečenie chleba Panasonic SD-ZB2512
FUNKCIA
RECIPIENTI: 550 Watt.
BOX: 600/800/1000g.
PROGRAMY: Základný, Rýchly základný, Rýchly základný, Základný so sultánkami, Základný s plnkou, Diétny, Rýchly diétny, Diétny so sultánkami, Žitný, Francúzsky, Bezlepkový, Jednozrnný, Jednozrnný so sultánkami, Pečenie; Cesto: Základné, Základné s nízkym obsahom droždia, Základné s plnkou, Diétne, Diétne so sultánkami, Žitné, Francúzske, Knedle, Pizza, Jednozrnné, Jednozrnné so sultánkami; Džem, Ovocie v sirupe.
FUNKCIE: výber veľkosti bochníka, farba kôrky svetlá, stredná, tmavá , odložené pečenie, režim pauzy.
OVLÁDANIE: dotykový displej, digitálny LCD displej zobrazujúci zvolené parametre a programový krok, časovač 13h, pamäť pri vypnutí.
VLASTNOSTI: 2 dávkovače, 2 nože na miešanie, oceľové puzdro, 100 cm dlhá šnúra.
ROZMERY: 380x260x390 mm. Hmotnosť: 7,5 kg.
ZÁRUKA: 1 rok.
CENA: 10 690 Euro.
POPIS
Nová rúra s vylepšenými funkciami a aktualizovanou sadou programov.
Jedným zo zaujímavých rozdielov je, že model nemá jeden, ale dva dávkovače. Prvá slúži na včasné rozptýlenie prísad: sultánok, orechov, sušených paradajok. Ak sa prísady pridajú na konci miesenia, zostanú vcelku a neovplyvnia farbu múčnika. Druhý dávkovač je určený na kvasnice. Dokonca aj skúsení pekári môžu neúmyselne pridať droždie do soli alebo oleja, čím zabránia vykysnutiu cesta. Dávkovač dodáva kvasnice do už rozmiešaných zŕn a zabraňuje akýmkoľvek nežiaducim interakciám s ostatnými zložkami. Dávkovač droždia pomáha chrániť droždie pri použití odloženého štartu – účinne zabraňuje jeho kontaktu s tekutinami v rúre, kým nie je pripravené.
Vedro v pekárni má diamantovo-fluoridový nepriľnavý povrch, ktorý je mimoriadne odolný proti poškriabaniu a poškodeniu. Na vnútornej strane formy sú dva výstupky. Inžinieri spoločnosti Panasonic ich špeciálne vyrobili tak, aby zabezpečili lepšie hnetenie cesta. Na stenách vedra už nie sú žiadne „nepokryté“ plochy, na ktoré by sa mohla prilepiť múka a tekuté prísady. Domáca gazdinka nemusí stále dokola nazerať do rúry a kontrolovať proces miesenia. Silné steny formy zabezpečujú rovnomerné zahrievanie cesta. Samotné vedro je veľmi robustné a nedeformuje sa, ani keď ho náhodne upustíte.
FUNKČNÝ
Model má dva úplne nové programy na pečenie. Tento program je určený pre chlieb s nízkou kyslosťou a chlieb s náplňou. Chleby s nízkym obsahom droždia naozaj používajú polovičné množstvo droždia v bochníkoch. Program predlžuje čas kysnutia cesta a dosahuje dobré výsledky. Celkové trvanie programu je 4 hodiny a 50 alebo 55 minút.
Plnený chlieb je program, ktorý robí špeciálnu prestávku na pridanie kúskov syra, šunky alebo sušených paradajok do cesta. Po upečení získate bochník chleba so sendvičom vo vnútri. Spoločnosť Panasonic ako vždy venuje osobitnú pozornosť ražnému chlebu a cestám. Keďže ide o ťažké cesto, potrebuje správny výkon. Okrem toho sa používa algoritmus prispôsobený typu chleba.
Sada programov, dva dávkovače, veľký výber programov na cesto.
Niektoré programy, ako napríklad Žitný, neumožňujú výber veľkosti bochníka a farby kôrky.
Ahoj, môžeš mi povedať niečo o svojich skúsenostiach so strojom na chlieb Panasonic SD-ZB2512? Ako dobre funguje a aký je jeho výkon? Tiež ma zaujíma, či je jednoduchý na ovládanie a či vieš pečiť rôzne druhy chleba. Ďakujem vopred za tvoju pomoc!
Ahoj! Mám s strojom na chlieb Panasonic SD-ZB2512 veľmi dobré skúsenosti. Jeho výkon je skvelý, vďaka nemu môžem pečiť chlieb rýchlo a jednoducho. Je naozaj jednoduchý na ovládanie, stačí naplniť zložky a zvoliť príslušný program. Stroj tiež dokáže upiecť rôzne druhy chleba, ako napríklad biely, celozrnný, cibuľový alebo sladký chlieb. Som s ním veľmi spokojný a bez váhania ho odporúčam. Ak máš ďalšie otázky, rád ti pomôžem! Ďakujem za tvoju dôveru!